牛扒哪個部位最好吃 牛扒什麼部位最好吃
經驗2.6W
1、菲力牛排大家應該都聽説過,他也是非常的有名的,這塊牛排的肉主要是選用牛脊部位的肉,這塊肉是牛肉當中最嫩的部位,所以説這個部位的牛排應該是有很多人都非常的喜歡吃的。
2、其次應該就是西冷牛排了,這塊牛排的肉主要是選用牛外脊,也就是我們經常所説的牛的腰椎部位的肉,這個地方的牛肉會比較肥,所以説口感應該也是非常的不錯的。如果大家有機會的話,也可以去品嚐一下。
3、最後就是牛小排了,這一種牛排聽説過的人應該會相對較少一點。但是人們對於它的評價還是非常的不錯的。這種牛排的肉主要是選用牛的前胸肋骨的部位,這個地方的肉不僅會有一點肥,而且肉也會比較多一點,並且它的肉質也會相對結實一點。所以整體來説,這個地方的牛排還是非常的不錯的。
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