港式檸檬茶的做法和配方 港式檸檬茶的做法
經驗2.62W
1、紅茶粉選用時儘快選澀味比較輕的紅碎茶。
2、將7g的紅茶粉用350ml開水浸泡5分鐘,浸泡時不用攪拌,倒水下去自然浸泡。
3、選用進口檸檬、皮薄、汁多。挑出檸檬仔,用攪棍壓出檸檬汁,儘量不壓到檸檬皮。再加入50g原蔗糖漿。
4、過濾茶水倒入裝檸檬片的容器中
5、攪拌幾下,熱檸檬茶就做好了。
6、加入250g的冰塊,攪拌均勻就是冰檸檬茶了。
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