蒸大閘蟹需要多久

蒸大閘蟹的時間取決於蟹的大小和數量。通常情況下，中等大小的大閘蟹蒸熟一般需要10-15分鐘。蟹越大，蒸的時間就相應增加。建議在蒸的過程中觀察蟹殼的顏色變化，蟹殼變紅後即可取出享用。