茯苓粉怎麼吃 什麼是茯苓
1、山藥,薏仁,茯苓,粳米粥,原料用茯苓粉三十克,薏仁三十克,山藥五十克,粳米一百克,先將粳米、薏仁、山藥加水適量煮半熟放入茯苓粉,和勻後煮熟,空腹服用即可。也可以做完茯苓粉粥,用茯苓粉十五克、粳米一百克、胡椒粉、鹽、味精少許。先將粳米江淘洗乾淨,然後將粳米、茯苓粉放入鍋內,加水適量的用武火燒沸後轉用文火燉至米爛,再加味精、鹽、胡椒粉、攪勻即成。
2、茯苓,中藥名。為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的乾燥菌核。多於7~9月採挖,挖出後除去泥沙,堆置“發汗”後,攤開晾至表面乾燥,再“發汗”,反覆數次至現皺紋、內部水分大部散失後,陰乾,稱為“茯苓個”;或將鮮茯苓按不同部位切制,陰乾,分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。
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