東北冬瓜幾月份採摘

東北冬瓜一般在8月至9月份採摘。這個時候，冬瓜已經長大成熟，果皮潤滑而硬殼，內部肉質細嫩且含水量豐富。如果等到10月以後，冬瓜可能會長大過大，果肉會變得粗糙和減水，影響口感和品質。因此，8月至9月份是東北冬瓜最佳的採摘時期。