排骨湯的做法產婦喝的 月子排骨湯的做法
1、材料:排骨350克、蓮藕1節、姜1塊、葱1根、枸杞少許。
2、鍋中加水,放入薑片和葱白。
3、水開以後放入洗淨的排骨焯去血水。
4、焯好水的排骨用清水洗淨,控水。
5、砂鍋中加入足量清水,放入2片姜,倒入排骨。
6、蓋上蓋子燒至水開以後轉中小火燉半小時。
7、把蓮藕切成滾刀小塊。
8、半小時以後,把蓮藕加入排骨湯中。
9、蓋上蓋子,繼續再燉一小時。出鍋前加入食鹽調味即可。
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