玉米土豆骨頭湯的做法

材料：
- 玉米：2根
- 土豆：2個
- 豬骨：500克
- 鮮姜：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 黑胡椒粉：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 將豬骨用水沖洗乾淨，放入滾水中焯水，撇去浮沫，煮沸後撈出後洗淨備用；
2. 準備玉米和土豆，玉米去除外層的葉子和絲，切成塊狀，土豆去皮切成塊狀；
3. 煮鍋中加入適量清水，然後將豬骨、薑片和料酒放入鍋中，煮沸後轉小火燉煮1小時，豬骨燉煮期間要不斷撇去浮沫；
4. 豬骨燉煮1小時後，加入切好的玉米和土豆塊，繼續燉煮30分鐘至玉米、土豆煮熟；
5. 最後加入適量的鹽和黑胡椒粉進行調味，根據個人口味可適量添加其他調料；
6. 關火後，將湯倒出，去除薑片和豬骨，即可享用熱騰騰的玉米土豆骨頭湯。

温馨提示：
- 煮湯時可以根據個人口味添加適量的調料，如香菜、葱薑蒜等；
- 煮湯時間可以根據個人喜好和食材的軟爛程度進行調整，燉煮時間越長，味道越醇厚。