燕窩的食用方法,根據不同的需求選擇
1、純燕窩
2、冰糖燕窩
3、燕窩銀耳蓮子羹
4、木瓜燉燕窩
5、吃燕窩的注意事項
方法/步驟
1純燕窩將燕窩用清水泡發之後直接放入鍋中燉煮,然後服用。
2冰糖燕窩材料:幹燕窩、冰糖做法:準備好燕窩的分量,如果是一個成人服用那麼應該控制在三到五克左右就可以了,然後放入清水中浸泡六個小時,並且浸泡的位置最好選擇通風口,燕窩膨脹到一定程度就可以了;將膨脹好的燕窩用鑷子去除浮起來的燕毛,然後用清水過濾幾遍清洗乾淨;將準備好的燕窩撕成細條,然後放入燉鍋中加入清水進行燉煮;蓋好蓋子小火燉煮大約兩個小時,如果燕窩出現了少量的泡沫,並且有沸騰以及粘稠感就可以了;將冰糖用水融化成為冰糖水,然後倒入燕窩中,攪拌均勻就可以了。注意事項:燕窩並不是服用越多越好,服用的時候千萬不能夠貪多,每次一個成人服用四五克就可以了,並且一週服用兩次就足夠。
3燕窩銀耳蓮子羹材料:燕窩、百合、蓮子、枸杞、冰糖、紅棗做法:將燕窩放到清水中泡發,然後去掉雜質並且撕成細條;然後將燕窩放入蒸鍋中蒸大約半個小時;將新鮮的百合撕開,然後洗乾淨;將食材一起放入燉鍋中,然後蒸煮半個小時然後服用。功效:這道食譜具有很好的養陰潤肺的作用,並且還有很好的治療便祕的功效。
4木瓜燉燕窩材料:木瓜、燕窩盞、冰糖做法:將木瓜去皮然後洗乾淨,對半切開去除內部的東西,然後挖出木瓜肉;將燕窩放在清水中浸泡,半個小時之後換水,繼續浸泡一個半小時;將木瓜肉還有燕窩放入燉鍋中,用第二次浸泡燕窩的清水來溶解冰糖;將冰糖水倒入燉鍋中,兩個小時之後就大功告成了。
5吃燕窩的注意事項1.如果身體對於阿司匹林服用之後會出現過敏的情況,那麼最好不要吃燕窩,這樣也容易出現過敏的情況;2.燕窩並不是越多越好,而是講究少吃多餐。每次服用量控制在三到五克左右,然後保持定期服用,並且要空腹服用。時間最好能夠選擇每隔一天左右服用,並且在早上空腹的時候或者是晚上睡覺之前服用,這樣能夠令身體吸收最大的營養價值;3.吃燕窩的時間最好不要抽煙,除了自己不能夠抽煙之外,還需要避免吸食二手煙;4.在服用燕窩的時候飲食也需要特別的注意,少吃一些辛辣以及油膩的食物。這主要是由於燕窩中含有比較多的蛋白質,所以應該少吃一些酸性食物,避免出現一些化學反應,危害身體健康;5.很多人問小編在服用藥物的時候是否能夠吃燕窩?事實上是可以的,無論是中西藥,服用的時候都可以吃燕窩,不過需要注意的是,兩種服用的時間不能夠一樣,最好要間隔大約一兩個小時;6.吃燕窩不能夠同時喝茶,這是因為茶葉中含有茶酸,這屬於酸性的,和燕窩接觸之後會破壞燕窩的營養。如果想要喝茶,那麼最好在服用燕窩之後的一個小時再喝;7.感冒期間最好不要吃燕窩,這是因為人體在患有這種疾病的時候,身體大部分的免疫系統功能都會出現下降的情況,這樣身體中器官功能也會受到影響,特別是消化道以及呼吸道。如果是在感冒期間出現了發熱的情況,那麼最好應該立即停止服用補品,特別是燕窩,避免體內病邪驅散受到影響。在疾病驅除之後再服用燕窩,能夠很好的增強抵抗力;8.年齡小於四個月的小嬰兒也不適合服用燕窩,不過四個月之後就可以服用了,就是燉煮燕窩的時間要稍微長一些,能夠很好增強孩子的體質,對於寶貝的智力發展都有很好的促進作用。
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