加熱包子要不要保鮮膜 加熱包子到底要不要保鮮膜
1、視情況而定。 保鮮膜一般可分為PE、PVDC、PVC三種材質,其中PVDC耐高温性能較好,可以放進微波爐或者其他方式加熱使用,PE保鮮膜雖然比PVC保鮮膜穩定、安全,但這種保鮮膜不耐高温,不可以放微波爐中加熱。
2、而PVC材質的保鮮膜其成分中含有的乙基己基胺性質不穩定,容易析出,且有一定的致癌作用,特別的是對內分泌、激素的影響較大,因此只有PVDC材質的保鮮膜可以和包子一起加熱。
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