白靈菇生長對環境的要求 養殖物料的濕度多少合適
1、温度要求:
白靈菇是屬於一種低温類型的菇類,菌絲的生長適温一般在5-30度左右。不過其最適的生長温度應在23度左右,如果低於5度的話,其生長速度便會明顯下降。但是高於35度的話,菌絲便會停止生長。如果菌絲體後熟的話,那麼需要30-45天左右才可生理性成熟。温度應控制在-3-15度左右,最好是控制在7-12的範圍內,才能保證子實體正常分化。然後在出菇期的時候,最適温度則在13-18度左右。
2、水分要求:
白靈菇在生長中對水分的要求也是非常高的。水料比要控制在1:1左右,其中培養料的水分最少也要保持在65%。在白靈菇菇體生長期間,空氣濕度應控制在85%左右。切記濕度不可過高,否則將會出現黃菇現象,影響銷售。如果温度在6-7度的話,那麼濕度不可過低,否則將會出現菌蓋龜裂現象。最後白靈菇菇體的含水量其實是比較小的,一般在採收後放在15度環境下可保存兩週左右。
3、光照要求:
白靈菇生長對光照的需求不是很大,一般情況下,在發菌階段的時候,進行暗培養都可以正常生長。不過在菇體生長髮育階段的時候,還是需要一定散射光的。尤其是在子實體生長的時候,如果完全處於黑暗環境的話,那麼子實體分化會受到嚴重的影響。所以每天主要保持13小時左右的散射光,但是因為品種不同,所以對光照的需求也睡有一定差異。光線過弱的話,會導致菇體出現畸形、菌蓋過小等現象。
4、氧氣要求:
氧氣也是白靈菇生長的一個主要環境要求。白靈菇是屬於好氣型的菌類,不管是菌絲體還是子實體都需要充足的新鮮空氣。所以在栽培白靈菇時,通風換氣工作是非常重要的。如果室內二氧化碳濃度超出0.4%的話,那麼會影響白靈菇原基的形成,出現畸形菇。因此不管白靈菇在哪個生長階段,都要注意通風,同時要注意保持温和,其温度與風速應和諧一致。
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