豆腐粉絲湯的做法 白菜豆腐粉絲湯怎麼做
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1、用料:豆腐1/3塊、白菜4片、雞蛋1個、鹽3克、水2碗、白胡椒適量、味精適量、粉絲一紮。
2、鍋中小火燒熱,倒油,打一個雞蛋,等下面凝固之後翻面,兩面表面都凝固之後,倒入燒好的白開水。
3、白菜撕成自己接受的大小,小白菜可以直接丟進去,豆腐切小塊鋪在白菜上面,放鹽和白胡椒粉。
4、找個大碗,接上水,泡一把綠豆粉絲。
5、水開後煮上2分鐘,粉絲用剪子剪到你喜歡的長度,丟入鍋中,放雞精調味。
6、再煮一分鐘出鍋。
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