微波爐蛋撻如何做 微波爐做蛋撻的方法
1、食材:雞蛋3個、150g水、適量白糖、200g牛奶一盒、麪粉100g、酥油適量、鹽適量。
2、把3個雞蛋,1個蛋黃磕入碗中,攪勻;將150克水燒開,加入白糖,化成糖水;
3、把蛋黃液、糖水、半杯煉乳倒在一個容器中,充分攪拌後放入冰箱冷藏,備用。
4、把酥油、少許鹽、發酵粉、麪粉和適量的水充分混合,和成麪糰,分成12等份,並在面板上壓成圓形;
5、把壓扁的麪糰放在蛋撻模具裏,整好邊。從冰箱裏拿出蛋黃液,並均勻的倒入蛋撻皮中,大經8分滿即可,進微波爐,設定温度200度,20-25分鐘即可。
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單方精油的使用方法
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