如何做炒菜豆 菜豆怎麼做好吃
1、把菜豆摘洗乾淨,瀝淨水分。
2、將其改刀切成寸段,豬肉、葱,姜切好。
3、熱鍋涼油,放入菜豆,小火反覆煸炒至菜豆表面脱水有皺紋,盛出備用。
4、鍋留底油,炒香葱姜,放入肉片煸炒至變色。
5、烹入適量醬油,放入備用的菜豆,小火繼續煸炒至菜豆和肉片均勻裹附湯汁。
6、加鹽、白糖調味,翻炒均勻,即可關火出鍋裝盤。
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