時髦館油柑子醃製法 油柑子醃製法是什麼
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1、油柑洗乾淨用刀把油柑拍一下。
2、撒上鹽和沙薑末，加入熱水攪拌均勻泡2小時。
3、泡好後瀝乾水份，放到第二天。
4、把油柑裝入乾淨玻璃器皿，加入糖 。
5、油柑密封保存，三天後糖漸漸融化入味，油柑即可食用。
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