立夏到小滿種什麼菜 立夏到小滿種哪些菜
1、夏黃瓜。其實,在小滿節氣到來的時候早熟黃瓜已經可以採摘着吃了,但是黃瓜是可以多次種植多次採收的,小滿時節種植黃瓜,是比較合適的。夏黃瓜主要是本地黃瓜品種,以白皮旱黃瓜為主,這樣黃瓜在移栽時要注意不能折斷主莖,否則沒用了。黃瓜成熟後要陸續採摘,以食鮮嫩黃瓜為主,黃瓜不僅可以熟炒,還可以涼拌,是夏季炎熱時一股清涼。
2、茄子。茄子最早可以在4月份可以移栽了,但是當時天氣還比較冷,茄子生長比較慢,還可能被凍死。在小滿時節,氣温升高,正是移栽茄子的時候。我們可以去菜市場小攤販購買茄子苗,一般是幾毛錢一株,根據自家菜園大小來購買茄子苗數量,並且茄子適合闊栽,不宜密栽,否則茄子不結果。茄子成熟時要趁們採收,茄子老了就不好吃了。
3、辣椒。辣椒是夏季的一道時令美味蔬菜,辣椒可以爆炒,辣椒可以炒肉,辣椒多了還可以做醃辣椒吃,這些都是非常美味的農家菜。辣椒苗市場上購買非常方便,在購買辣椒苗時要選植株沒有斷的,買回家的辣椒苗在移栽前要放在陰涼處存放,辣椒苗晴天移栽在下午五點多,太陽下山了,温度降下來了,如果土壤很乾,還要澆水,前幾天要勤澆水,保持土壤濕潤。
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