用氣壓鍋煮山藥幾分鐘能熟 用氣壓鍋煮山藥多久能熟
1、山藥用高壓鍋只需要壓5~10分鐘就可以熟了,山藥片較厚的,時間就長一點,山藥片薄則需要的時間短。
2、普通的方法篜山藥可能需要25分鐘左右,用筷子戳山藥,如果感覺到很軟,那麼山藥就已經熟了。
3、山藥具有健脾益胃的的功效,它富有澱粉酶、多酚氧化酶等營養物質,有利於人體的消化。山藥的黏液雖然粘在身上會癢,但是它對人體有着有降低血糖的作用,頗有益處。
4、吃山藥最大的麻煩就是削皮時,弄的手又粘又癢,其實想要解決這個方法十分的簡單,首先的話,大家要準備一些開水,温度最好是在60到70度左右。
5、然後把山藥切成一小段一小段的,然後防止在熱水中浸泡十分鐘,山藥之所以讓人變的又粘又癢,其實這是山藥的一種自我保護的機制,在山藥受到傷害的時候,他們會分泌出一種十分的粘稠的白色液體,用來修補自己的傷口,為讓人手變的又粘又癢的,就是這種物質。
6、經過熱水的浸泡,這種物質就會消失,然後在清理山藥的時候,就會變得十分的容易,再也不會有讓人粘手的液體出來了,可以説十分的簡單有效。可以輕鬆地處理山藥了。
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