牛奶番薯餅做法竅門 怎麼做牛奶番薯餅
經驗3.12W
1、主料:200g紅薯、125ml牛奶、100g麪粉。
2、配料:適量油、適量鹽。
3、紅薯洗乾淨,去皮切成塊。
4、切塊後放進鍋裏蒸熟。
5、在蒸的過程中可以去調粉水了。
6、麪粉和牛奶攪拌均勻(和在一起),喜歡吃稍甜點的可以加點白糖。
7、粉水調好後就把蒸熟的薯餅放進粉水裏過一下,讓薯餅粘上面粉。
8、煎鍋加熱,加上適量的油。
9、把薯餅一個一個放進平底鍋裏慢煎。
10、注意在煎的過程中不能用大過哦,最好要用中小火,這樣不容易焦。慢煎薯餅兩邊都金黃色就好了。
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