煮絲瓜湯的做法
煮絲瓜湯是一道簡單而美味的湯,下面是它的做法:
所需材料:
1箇中等大小的絲瓜
2個葱
2片姜
適量的食鹽和胡椒粉
適量的食用油
步驟:
1. 將絲瓜洗淨,去皮並去籽,切成細絲狀備用。
2. 葱和姜洗淨,切成葱花和薑絲備用。
3. 鍋中加入適量的食用油,燒熱後放入葱花和薑絲,炒香。
4. 加入絲瓜絲繼續翻炒,炒至絲瓜變軟。
5. 加入適量的清水(約500毫升),大火燒開後改小火,繼續煮煮10-15分鐘,直到絲瓜熟透。
6. 加入適量的食鹽和胡椒粉,根據個人口味調味即可。
7. 煮熟後,盛入碗中即可享用。
温馨提示:你還可以加入一些其他喜歡的配料,如豆腐、蝦仁或雞肉,增添口感和營養。
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