如何自制超美味芝士焗排骨 超美味芝士焗排骨的做法
1、原料:排骨400g、洋葱半個、啤酒半罐、芝士適量、蒜末、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、辣椒面、蒜蓉辣醬。
2、首先將排骨切塊,加入蒜末、洋葱末、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、辣椒麪、蒜蓉辣醬,抓勻醃製1小時左右。
3、然後將排骨都放入鍋中煎,煎至幹一點的時候倒入剩餘的料汁,再加半罐啤酒,加蓋燜20分鐘。
4、接着將芝士放入鍋中,等芝士完全融化後,即可開吃。
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