豬心怎麼燉 燉豬心的烹飪方法

1、材料：豬心250克、桂圓30克。調料：精鹽2小匙、味精1小匙。

2、將豬心剪開，切掉白色部分，洗淨，切成薄片；將桂圓剝皮，洗淨；

3、將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內，先用大火煮沸，再用小火燉至豬心熟爛，放入調料即可。