食用生蠔的注意事項 吃生蠔的禁忌和注意事項
1、生蠔富含鋅元素,吃2-3個即可滿足鋅的需求。同時建議一週一次,不要經常、過量的食用。
2、雖然生吃味道鮮美,但是最好不要生吃,生蠔體內有很多的微生物和細菌,生吃有可能引起食物中毒。
3、而且隨着海洋污染問題的加劇,重金屬超標嚴重,生蠔等都會受到影響。不宜天天食用生蠔。
4、新鮮的生蠔要儘快食用,而需要儲存的生蠔一定要放在冰箱內,且保存時間不要超過6天。
5、且生蠔不宜與糖、荸薺、啤酒、玉米、柿子、芹菜等同吃。
6、而患有肌膚病的人以及脾胃虛寒者最好不要吃生蠔。生蠔屬於寒冷食物,會造成胃痛等症狀。同時作為海鮮類食品還會加重皮膚病的病情。
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