豆仁怎麼做好吃 豆仁如何做好吃
經驗2.12W
1、將瘦肉切片、再切絲。
2、加入一匙澱粉、料酒、二匙素油,用手揉捏勻,醃製15分鐘左右。
3、將香菜清洗乾淨。
4、切好香葱、和生薑。
5、將肥肉用小火煎一下。
6、肥肉煎熟後,放入生薑和葱炒香。
7、放入醃製過的肉絲,翻炒。
8、炒至變色後,加入2匙生抽、1匙老抽、陳醋和半匙白糖,繼續翻炒。
9、加入豆仁繼續翻炒,豆仁炒熟可以加入鹽調味。
10、加入香菜拌勻即可出鍋了。
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