大番薯是什麼意思

大番薯，通常也稱為地瓜或甘薯，是一種植物，屬於旋花科番薯屬。它的地下部分是塊莖，可以作為食物食用，具有高熱量、豐富的膳食纖維和維生素。大番薯是一種營養豐富的食物，有許多不同的品種和顏色。它被廣泛種植並作為主食或輔助食物在各國的飲食中使用。