飛蟹蒸多長時間最好

根據一般的做法，蒸飛蟹的時間最好是10至15分鐘。蒸得時間過長會導致飛蟹的肉質過熟，口感變得粘糊。根據飛蟹的大小和個人口味可稍作調整，但一般10至15分鐘是一個合適的時間範圍。