韭菜雞蛋餡餃子怎麼做好吃 韭菜雞蛋餡餃子的做法

1、食材：韭菜500g，雞蛋3個，食用油適量，香油20g，鹽10g，十三香8g，餃子皮600g。

2、韭菜摘好洗乾淨控一下水分。

3、雞蛋打散，加一點點水攪拌均勻，炒鍋燒熱倒入適量的食用油，下入蛋液用筷子快速劃炒定型，晾涼備用。

4、韭菜切碎。

5、切好的韭菜放入盆裏，加入香油攪拌均勻。

6、加入炒好的雞蛋。

7、攪拌均勻。

8、放鹽和十三香。

9、攪拌均勻，韭菜雞蛋餡就做好了。

10、準備好餃子皮，放上韭菜雞蛋餡，包成喜歡的樣子。

11、全部包完。

12、煮餃子。

13、裝盤。