紅燒肉不放蒜怎麼做 紅燒肉怎麼做好吃

1、五花肉、醬油、精鹽、白糖、葱片、薑片、八角、香葉、水。

2、將帶皮五花肉切成方形塊，葱、姜切成大片。

3、鍋內放油燒熱，放入白糖翻炒，待變成糖色時放入肉塊，加水適量，用醬油、精鹽、白糖、葱片、薑片、八角、香葉調味，改小火燜1-1.5小時即成。