陝西特色小吃 陝西特色小吃有哪些
1、肉夾饃。陝西的肉夾饃是陝西最為出名的特色小吃之一,就連總書記在宴請外賓的時候都會請外賓品嚐。
2、羊肉泡饃。羊肉泡饃是少數名族最為喜歡的一道菜,大多數漢人也十分喜歡,不僅有肉還有饃,味道絕對一流!
3、涼皮。陝西的涼皮分為麻醬涼皮和祕製涼皮,根據放料的不同,涼皮可以表現出不同的風味,有辣的、香的、甘甜的多種。
4、葫蘆頭。葫蘆頭和羊肉泡饃其實差不多,但是吃起來更有一種嚼勁,讓人吃過以後回味無窮。
5、臊子面。臊子面是陝西面食的一種特色,就是將提前做好的臊子倒入煮好的面中,讓面吃起來更加有味道。
6、燴麻食。麻食就是將發好的麪疙瘩搓成固定的形狀,然後煮熟,並配上西紅柿、雞蛋等配料,味道十分美味!
7、油潑面。喜歡吃辣的朋友一定要嘗一嘗陝西的油潑面,將滾燙的油倒在面表面的辣椒粉上,讓油和辣椒的味道滲透到面中,吃起來非常帶勁!
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