蝦皮可以直接吃嗎 蝦皮可不可以直接吃

1、視情況而定。

2、蝦皮有兩種，一種生的，一種熟的，生的是漁民從海上撈上來後直接經過太陽暴曬，沒有煮熟的蝦皮，這種蝦皮比較幹，是不能直接吃的；而熟的是經過煮熟後，再烘乾或曬乾的，沒有生蝦皮那麼幹，這樣的熟蝦皮是可以直接吃的。