韭菜湯怎麼做才好喝 韭菜湯可以加入什麼食材呢
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1、主料:豬血100克、韭菜50克。輔料:薑片2克、枸杞10克、香油少許、鹽1.5克、胡椒粉1克、味精少許。
2、將韭菜摘洗乾淨後,切成寸段備用。將豬血清洗乾淨後,切成小塊備用。
3、起鍋燒適量清水,加入鹽、薑片、豬血,大火燒開後轉中火煮2分鐘。
4、2分鐘後加入韭菜,大火煮沸後再煮1分鐘左右。
5、加入胡椒粉、味精、枸杞,淋入香油拌勻。盛出裝入容器中,韭菜豬血湯即可製作完成。
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