雞頭炒幾分鐘能熟 雞頭炒多久能熟
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1、雞頭炒一般在5-10分鐘左右能熟。
2、做法:洗淨雞頭先用熱水燙一下,然後再逐個清洗,
3、準備好輔助食材,一大勺豆瓣醬+半勺蒜蓉醬+料酒+醬油+糖,油鍋燒熱,炒輔料,加糖翻炒,倒入神醬炒出香味,
4、將洗好的雞頭下鍋炒1分鐘,倒入準備好的啤酒一罐,適量鹽和其它調味品,蓋鍋,大火燒開,小火燉15-20分鐘,
5、出鍋前收幹湯汁,加味精、葱花、蒜末、(香菜)。
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