牛軋糖的家常做法 牛軋糖怎麼做
經驗2.69W
1、食材:黃油50g,棉花糖150g,花生米50g,全脂奶粉200g
2、先用平底鍋在火上燒熱,把黃油切成小塊或者片狀。這樣有利於黃油的快速融化。
3、黃油全部融化後,把棉花糖倒進去(由於沒買到原味的棉花糖,我用的是粉色的),直至棉花糖和黃油融合在一起。
4、小火,也可看情況,把全脂奶粉倒進去,攪拌成一團。
5、關火,取出,放到一個模具裏面,用擀麪杖把表面擀光滑,然後自然晾乾。
6、待温度降到體温的時候,用刀切成塊狀。美味的牛軋糖就做好了
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