去骨鴨掌怎麼做好吃 去骨鴨掌如何做好吃

1、材料：鴨掌、野山椒、鮮辣椒、葱姜、 鹽、糖、醋、味精、料酒、麻油。

2、葱薑切片備用。

3、鴨掌洗淨、用鹽、料酒、水、葱姜煮透。

4、鴨掌投涼後去骨備用。

5、野山椒切丁、鮮辣椒切片備用。

6、鴨掌、野山椒、鮮辣椒用鹽、糖、醋、味精拌勻。

7、淋入少許麻油拌勻即成。