雞腿的好吃做法 雞腿的好吃做法有哪些
1、照燒雞腿飯。第一步:準備食材。雞腿3個、西蘭花適量、胡蘿蔔適量、姜適量、蒜適量、照燒汁適量。第二步:開始處理雞腿。用刀將雞腿的腳踝處切斷,露出骨頭第三步:再豎的切一刀,露出雞骨頭。第四步:沿着骨頭把雞肉剝下來,遇到有筋的地方可以用刀切斷。第五步:把頂部剩餘的地方切斷。骨頭和肉就完全分離了。第六步:用牙籤在雞肉上扎一些孔。七步:把雞肉放入碗中,再放入1勺料酒,少許薑絲,用手抓勻後,醃製20分鐘。第八步:在醃製雞肉的時候,開始處理配菜。把西花蘭掰成小塊、胡蘿蔔切片、蒜切片備用。第九步:把照燒汁倒入碗裏,再倒入少許清水稀釋一下。第十步:把西蘭花和胡蘿蔔片焯水備用。第十一步:鍋中倒入少許油,油熱後將雞肉放入鍋中開始小火煎制。第十二步:煎至雙面金。第十三步:把照澆汁倒入鍋中。
2、粟子燒雞腿飯。第一步:準備食材。雞腿4個、新鮮栗子150克、葱1段、姜1塊、紅綠辣椒適量。第二步:先來給栗子去皮。用刀在栗子上邊劃一個小口。第三步:將所有劃好口的栗子放入微波爐中,高火加熱1分鐘。第四步:栗子晾涼後即可輕鬆把皮剝掉了。第五步:將雞腿剁成塊、葱薑切片、紅綠辣椒切塊備用。第六步:雞肉焯水備用。第七步:鍋中倒入適量的油,油熱後將葱姜放入鍋中煸炒出香味。和八步:將雞肉放入鍋中煸炒至表面微黃。第九步:往鍋中放入1勺老抽、10克左右的冰糖,然後煸炒勻均。第十步:往鍋中倒入一大碗熱水,然後蓋好鍋蓋,大火燒開後轉小火燉15分鐘。第十一步:將栗子放入鍋中,再放入1勺鹽調味。然後蓋好鍋蓋,繼續燉煮1分鐘。第十二步:將紅綠辣椒放入鍋中煸炒30秒。第十三步:將鍋裏多餘的湯汁收幹,然後出鍋前撒少許雞精翻炒均勻即可。
3、黃燜雞腿米飯。第一步準備食材。雞腿三個、幹香菇一小把、青辣椒一個、姜一塊、紅辣椒適量。第二步:香菇清洗乾淨,然後倒入適量的熱水,浸泡三到五個小時,直到香菇全部泡發。第三步:將泡好的香菇撈出來,泡發的水不要扔,留着備用。第四步:雞腿剁成塊、青辣椒切成塊、紅辣椒切段、薑切片備用。第五步:鍋中倒入適量的清水,然後將雞塊放入鍋中,再加入一勺料酒。大火燒開後,撇去浮沫,然後將雞肉撈出備用。第六步:鍋中倒入適量的食用油,油熱後放入薑片煸炒出香味。第七步:將雞塊放入鍋中煸炒勻均。第八步:加入一勺醬油,一勺蠔油煸炒勻均。第九步:往鍋中放入一小把的黃冰糖,然後翻炒勻均。第十步:將香菇放入鍋中煸炒勻均。第十一步:將泡髮香菇的水倒入鍋中,再放少許鹽調味。然後蓋好鍋蓋,大火燒開後,轉小火燉二十分鐘左右,關火後再燜十分鐘。
-
如何做豬腰子好吃
要做出好吃的豬腰子,可以按照以下步驟進行:1.購買新鮮的豬腰子,並將其洗淨備用。2.將豬腰子切開,去除內部的筋膜和脂肪,並切成塊狀。3.將豬腰子塊放入沸水中焯水,煮2-3分鐘,以去除腥味。然後撈出,用冷水沖洗乾淨。4.準備調料,可以使用葱薑蒜、鹽、胡椒粉、生抽、料酒等...
-
客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
-
家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認為能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認為能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着愛情和友誼。4.蘭花:被視為高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
-
星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...