過敏體質食用水果的注意事項 過敏體質食用水果要注意這些事項
1、牢記自己對哪些水果過敏並且遠離。如果不清楚自己對哪些食物過敏,就要養成記食物日記的習慣。這樣,一旦發生食物過敏,就能儘快分析過敏原,有助於飲食管理。
2、水果上殘留的防腐劑等化學物質也可導致人體過敏。要選擇新鮮和安全的水果,食用前要充分浸泡並反覆清洗,削皮加熱或者烹調後再食用,效果更好。
3、關注身體的警示信號。如果發現食用某種水果後口脣周圍瘙癢、起水泡,這時就不要再吃這種水果了,因為很可能下一口就會引起急性喉頭水腫,一旦氣道閉塞,會導致生命危險。出現過敏症狀應立即停止食用水果,並將臉、手、嘴周圍清洗乾淨。如果出現全身大片紅斑和呼吸困難,則是嚴重的水果過敏症狀,應該立即到醫院就診。
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