泡茶適宜的水温

茶葉的種類和品質不同，適宜的水温也不同。

1.綠茶：一般水温控制在80℃左右，可以使茶葉漸漸的展開開來，釋放出更濃郁的香氣。

2.黃茶：水温控制在85℃左右。

3.白茶：水温控制在90℃左右。

4.烏龍茶：水温要高一些，一般為95℃左右，可以更好的釋放茶葉的香氣。

5.紅茶/黑茶：水温控制在100℃左右，可以更充分地釋放出茶葉的味道。

總之，熱水泡茶的最佳温度可以因茶葉品種不同而異，通過不斷的嘗試，可以找到自己和茶葉最匹配的最佳温度。