牛肉用高壓鍋燉多久 用高壓鍋燉牛肉要多久

1、高壓鍋燉煮牛肉的時間是20-30分鐘。

2、先把要放到高壓鍋裏燉的牛肉切成大塊，切成大塊的牛肉冷水下鍋。鍋裏的水一邊燒開，一邊焯水牛肉。焯水牛肉的目的，是洗乾淨大塊牛肉中間的血水。牛肉焯水之後再放到高壓鍋裏，高壓鍋中加清水、材料。

3、牛肉放到高壓鍋裏燉的時候，一般煮5~10分鐘高壓鍋就會上氣。接下來的35分鐘左右就要開中火或者是小火，利用高壓鍋上氣之後的高壓，慢慢的燉煮高壓鍋中的牛肉，讓牛肉在高壓鍋中燉的軟爛入味即可。