荷葉怎麼曬乾保存才不碎 荷葉曬乾保存才不碎的方法
1、方法一:選擇新鮮無痕的荷葉,以葉大、色綠者為佳,除去葉柄,對摺成半圓形,放在陰涼通風處晾乾即可。
採摘荷葉的時候,最好在露水過後,荷葉上沒有水珠的情況下,一來是減輕重量,二來是為了更好的採摘到葉面上光滑的茶葉;
2、方法二:將選好的荷葉稍稍蒸一下。放一層薄膜在地面上,防止塵土雜物混進荷葉內。 荷葉保持在35-38度高温2-3天一次性曬乾。
如果曬的過程中遇上大雨,沒有曬透,可以在後面多曬幾天,以免發毒。
3、方法三:這種方法不需要曬乾荷葉
荷葉採摘之後,反覆清洗,剪掉荷葉根部,將荷葉放在開水裏面滾燙一下,然後取出瀝水之後放進保鮮袋裏面;放進冰箱冷凍,吃的時候拿出來解凍即可。
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