黃金吐司卷做法步驟 黃金吐司卷的做法
1、用料:白吐司1-2片、芝士片一到兩片、雞蛋一個、純牛奶少許、黃油或植物油少許、火腿/培根/香蕉等等,可選,看喜歡甜口還是鹹口。
2、做法:準備好食材,用的白吐、芝士片、薰兔肉、雞蛋、牛奶。
3、雞蛋打散成蛋液,加少許牛奶攪拌均勻放在盤子裏。
4、白吐司去到其中一個邊的吐司邊,將吐司用擀麪杖擀薄一點,這樣比較好卷,不然有可能卷着卷着就開裂,去了吐司邊邊的那一邊壓的更薄一點。
5、在吐司的一側放上撕成條的芝士片,再鋪上火腿/煎好的培根/切半的香蕉,想吃啥夾啥!
6、吐司還可以刷一點醬,甜口就刷果醬,鹹口可以刷花生醬沙拉醬神馬的。
卷卷捲起來!稍微卷緊些。
7、卷好的吐司卷放在盤子裏蘸取蛋奶液,先蘸一蘸接口處,讓吐司邊和吐司卷貼合在一起,這樣卷的時候不容易散開。然後整個吐司卷都沾滿蛋奶液。
8、不粘鍋放一小塊黃油,也可以用其他植物油,但是黃油比較香,熱鍋融化黃油,轉小火放入沾滿蛋奶液的吐司卷,先煎一下連接部分,然後時不時轉動一下吐司卷,讓它均勻受熱。煎到吐司卷金黃微焦,表面沒有濕粘感覺就好啦。
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