如何做多味爆米花 多味爆米花做法步驟如下
經驗2.63W
1、爆米花專用玉米 50g 黃油15ml,平底鍋開火,加入黃油。
2、溶化後倒入玉米粒,翻炒後鍋蓋蓋嚴,並不停晃動鍋體,等到爆裂頻率兩三秒一次就關火(小竅門:先放三粒玉米粒並蓋蓋,等待三粒完全爆開再放其他玉米粒)。
3、在碗裏撒上巧克力碎,趁熱將爆米花裹上巧克力碎,巧克力爆米花完成。
4、鍋中倒入砂糖50g,水12ml,中小火攪拌熬成糖漿。抹茶粉適量倒入糖漿稍微熬煮後加入爆米花裹一下,抹茶味爆米花完成。
5、熬製糖漿,倒入喜歡的咖啡粉稍微熬煮後倒入爆米花裹一下,焦糖提拉米蘇咖啡口味完成。
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