醬肉怎麼炒 炒醬肉方法介紹

1、材料：豬肉，醬，鹽。

2、最好是肥瘦相間的豬肉，剁細。鍋中放油，燒至七成熱；

3、放入醬爆炒直到出香味。

4、倒入肉沫，要把肉沫炒開，否則粘在一起；

5、放鹽（可以多一點）、味精。翻炒均勻即可出鍋。

6、注意：肉和醬的比例大概是2比1。