南瓜葉的功效與作用與禁忌 南瓜葉有哪些功效與作用
1、清熱和胃:南瓜葉味甘苦,性微寒,無毒,有清肺和胃的功效,對於肺熱咳嗽、腸熱便祕等因為體內陽氣過甚導致的症狀有所緩解。
2、補充營養:南瓜葉就是南瓜的葉子,它含有豐富的粗纖維,植物鹼含量也還可以,還含有磷、鐵、鋅等礦物質和維生素C、維生素A、胡蘿蔔素等維生素成分,食用能夠補充機體所需的多種營養物質。
3、潤腸通便:南瓜葉的粗纖維含量很高,食用之後能夠促進腸道蠕動,還能夠吸收腸道中的水分膨脹,起到潤腸通便的效果。
4、輔助減肥:由於南瓜葉熱量低,所含的糖分、澱粉等也很低,吃後飽腹感強,餐食中多攝入南瓜葉可減少其他高熱量食物的攝入,有助於製造熱量差,輔助減肥瘦身。
5、治療外傷:南瓜葉含有一定的植物鹼成分,有輕微的麻醉作用,還有一定的收斂性,因此,中醫上常用南瓜葉搗碎外敷來治療外傷,可預防感染,促進恢復。
6、南瓜葉的禁忌:忌過量食用,南瓜葉含有較多的粗纖維,若是一次性吃的過多,容易刺激腸胃,導致身體不適;另外南瓜葉性寒,多吃易加重體內寒氣,引發身體不適,因此吃南瓜葉要控制好量,最好不要超過500克每天;忌生吃,很多蔬菜都是可以生吃的,但南瓜葉卻不適合生吃,一是南瓜葉上面有絨毛,含有蠟質和纖維素,生吃不僅容易刺激喉嚨,引發不適,還會刺激腸胃,不易消化,同時生吃的口感也不好,是一股青草、苦澀的味道。
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