什麼是舌尖上的中國 舌尖上的中國介紹
1、《舌尖上的中國》是由陳曉卿執導,中國中央電視台出品的一部美食類紀錄片。
2、該節目主題圍繞中國人對美食和生活的美好追求,用具體人物故事串聯起講述了中國各地的美食生態。
3、陳曉卿向台裏申請選題的時候,臨時選了個名字叫做“柴米油鹽醬醋茶”,後來一度叫過“舌尖上的旅行”,最後劇組討論才定下了《舌尖上的中國》這個名字。
4、任長箴受《慢食運動》中對美食學以及領域分類的啟發,來劃分了《舌尖上的中國》每一個分集。而其中最重要的理念後來在《舌尖上的中國》裏以“記憶中的味道”呈現,以一種比較慢的節奏去吃東西、去生活,食物都是最本初的那種食物,最乾淨、最樸素、最具有自然韻味的。
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