瑤柱粥的功效與禁忌 瑤柱粥有什麼營養價值和注意事項
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1、瑤柱粥的營養價值和功效:瑤柱味甘、鹹,性微温,有類似淡菜的作用。主要能滋陰補腎。用於肝腎陰虛,腎氣不足,尿頻,遺尿,消渴多飲等。
2、瑤柱粥的美食禁忌:(1)兒童、痛風病患者不宜食用。(2)過量食用會影響腸胃的運動消化功能,導致食物積滯,難以消化吸收。(3)瑤柱與香腸不能同食:含有豐富的胺類物質,香腸含有亞硝鹽,兩種食物同時吃會結合成亞硝胺,對人體有害。
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