焦脆的餅怎麼做 焦脆餅的做法
1、油酥餡:花椒油30克、麪粉2勺、鹽1小勺(約3克)。
2、麪糰:水200克、麪粉300克、油酥餡、細香葱20克。
3、水放入盆內,放入麪粉。
4、用筷子攪拌成絮狀,用手將其揉成麪糰,沒有乾粉為止,靜置餳發20分鐘左右。
5、將餳好的麪糰取出,揉成光滑的麪糰,將其均分成四份。
6、取其中一個麪糰,揉成圓形的團。
7、將其擀成長方形的面片(擀之前可以先將麪糰揪成方形,擀的時候儘量朝一個方向用力)。
8、擀好的餅上面抹上足量的乾粉防止粘連,將其疊成扇子形。
9、切掉兩頭不勻稱的不要,其他像切面條一樣切絲。
10、用手將一端的麪條一根一根攏起,提拉。
11、將拉好的麪條平鋪在案板上。
12、用刷子將油酥均勻刷在麪條上面。
13、撒上小葱碎,將麪條稍微整理靠攏。
14、將其捲起,變卷可以邊拉伸。
15、完全捲起,成圓柱狀。
16、按壓,用擀麪杖擀成薄薄的圓餅。
17、平底鍋燒熱,倒入少許油,將餅放入,煎至兩面金黃,即可。
-
阿斯巴甜是糖嗎
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,不是糖,而是一種用於代替糖的化學物質。它的甜度比蔗糖高很多,但熱量卻非常低,因此常被用於食品和飲料中作為糖的替代品,特別是在低熱量或無糖食品中。...
-
供奉觀音供品怎麼供奉的
供奉觀音通常需要準備以下供品:1.鮮花:可以選擇百合、牡丹等具有純潔之意的花朵;2.香爐和香:可以選擇檀香、龍涎香等高貴的香料;3.素食:如水果、蔬菜等清淡的食物;4.水果和點心:如蘋果、橙子、糖果等;5.燈或蠟燭:用來照明和點亮供桌;6.音樂:可以播放一些梵音或咒語錄音來增...
-
雞的紋身紋什麼最旺運氣
據説,雞的紋身中紋以陽光、鮮花或傳統吉祥圖案為主的圖案,可以給人帶來幸運和好運。同時,也可以選擇紋一隻飛翔的鳥類或者代表自由與勇氣的圖案,以展現個人的堅定與勇敢。最重要的是,選擇一款符合個人品味和意義的紋身圖案,才能真正帶來運氣。每個人的運氣和命運都是...
-
院裏種什麼樹最好最旺財
在院裏種植銀杏樹是一個很好的選擇來旺財。銀杏樹被認為象徵着長壽、幸福和財富,據説會給家庭帶來好運和繁榮。此外,銀杏樹樹形優美,葉色金黃,四季常青,具有觀賞價值。因此,在院裏種植銀杏樹不僅能帶來好運財氣,還能美化環境,增加院子的觀賞性。...