如何鑑定山參與園參 山參園參辨別法
山參與園參區別如下:
1、皮:山參表皮多為黃色,少數呈金黃色和黃褐色,有又細又深的紋,多數呈螺旋狀環繞在主根肩部;園參表皮較白,大多無紋,即使有紋也不連貫。
2、蘆:山參蘆頭較長,多數可分三節,也有兩節,蘆痕排列緊密,四面環生;園參蘆頭較粗,多為縮脖蘆,莖痕大而明顯,數量較少。
3、體:山參多為橫靈體和疙瘩體,少數為菱角體和順體,極少笨體;園參體短、粗壯,多數為圓柱體,順體和笨體。
4、腿:山參多為兩條腿,少數兩條腿以上或一條腿,分襠處自然寬鬆;園參腿多,極少有一條腿或兩條腿,分襠處較緊。
5、須:山參鬚根細長有彈性,上有珍珠疙瘩,水須和毛毛須極少;園參鬚根短而多,極少有珍珠疙瘩,多數形如掃帚,雜亂不清。
6、芋:山參芋多數像棗核形,並向下垂,毛芋極少;園參多為毛芋,無棗核狀,並大多向上或橫向伸展。
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