紅燒肉末茄子簡單做法竅門 做紅燒肉末茄子的教程
1、茄子、肉末、澱粉水、豆瓣醬各適量。
2、方法:先將茄子洗乾淨切成丁狀,把肉放進絞肉機裏做成肉末。
3、鍋中倒入食用油,然後將茄子放進去炒軟,然後盛出來備用。
4、鍋中倒入食用油,然後將蒜末和小米椒放進去,炒出香味。
5、將肉末放進去,然後快速的炒散,加入一勺豆瓣醬,然後翻炒均勻。
6、倒入少許的料酒,然後將茄子倒進去,再倒入澱粉水勾芡一下,煮熟即可。
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