香螺為什麼不能和牛肉一起吃 香螺不能和牛肉同食的原因
經驗1.82W
1、牛肉和香螺相剋的,兩者不要一起食用,兩者如果一起吃的話不容易消化,會引起肚脹。
2、螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素來同服;不宜與牛肉、源羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。螺肉可爆、炒、燒、氽湯、打滷、或水煮後佐以姜、醋、醬油食用食用螺類應燒煮10分鐘以上,以防止病菌和寄生蟲感染;海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒,食用前需去掉頭部。
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