雞翅需要焯水嗎
經驗1.52W
烹飪雞翅時,焯水是可以的步驟,但並不是必需的。焯水可以幫助去除雞翅表面的血水和雜質,使肉質更乾淨、口感更好。同時,焯水也能夠減少炸制過程中的油煙和油渣。如果你希望雞翅更加健康和清爽,可以選擇焯水後再進行後續的烹飪方式,如炸、烤或炒等。
標籤:雞翅
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