沱茶的喝法
沱茶可以用蒸氣煮或用開水沖泡。
煮法:
1.將沱茶放入乾淨的茶壺中。
2.加入適量的水,使之浸泡。
3.將茶壺放置在火上,等待水煮沸。
4.用蒸氣煮沱茶,每次煮5分鐘左右。
5.根據自己喜好的濃淡程度,自行掌握煮沱茶的時長。
6.煮沸後即可倒入杯中食用。
沖泡法:
1.將一小塊沱茶放入茶壺中。
2.將沸水浸泡在茶壺中。
3.浸泡數秒後,倒掉第一次浸泡的茶汁,因為它含有比較多的雜質,不利於健康。
4.重複第二步動作,浸泡3-5分鐘,讓茶葉完全浸泡在茶水中,如果茶水變淺可以再加一子沸水,讓茶水呈適宜的茶色。
5.根據自己喜好的口感,酌情添加糖或牛奶等調料。
6.將茶壺倒入茶杯裏,即可享用美味的沱茶。
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