雞腿菇和什麼相剋

根據中醫理論，雞腿菇是一種寒性的食物，容易導致脾胃虛寒，因此不適宜與以下食物搭配食用：

1. 冷性食物：如苦瓜、柿子等，容易導致脾胃寒涼，引發消化不良。

2. 某些水果：如西瓜、橙子等寒涼性水果，與雞腿菇搭配容易對脾胃產生刺激，可能引起腹瀉和腹痛等症狀。

3. 根莖類蔬菜：如紅蘿蔔、白蘿蔔等，寒涼性太大，容易引起脾胃寒涼，影響消化功能。

總的來説，雞腿菇不適宜與過於寒涼的食物搭配食用，以免影響消化吸收和健康。但是需要注意的是，相剋的食物因人而異，具體還是要根據個人體質和健康狀況來確定。